久しぶりにお野菜を注文しました。
クックパッドのお野菜便から倉敷きのこ農園さんのお野菜です。

小松菜、レタス、キャベツ、サラダほうれん草、リーフサラダ、ネギ、人参
ほうれん草、ミニトマト、しめじ、椎茸、ビート＆ビークイーン

ほうれん草は、茹でてお弁当用に冷凍＆お味噌汁の具として使いました。





届いた人参の甘くて美味しいこと！メインは、肩ロースの味噌漬けです。
味付けされているので焼くだけです。気を付けないとすぐに焦げちゃうのよね。

そして別の日の夕食。

この時に買った飲む酢で作った人参サラダ。　美味しかった♪

この日に食べたメインは、淡路どり炭火たたき。楽天さんで購入したものですがリピ決定です。
玉ねぎのスライスと一緒にポン酢と紅葉おろしで食べました。

小松菜と人参、しめじのナムル。茹でて塩ダレをかけただけの簡単な一品。

毎日、仕事が終わって帰ると17時半頃。少しゆっくりしてから夕食の準備をするので
最近は簡単に作れるものばかりです。



お仕事ですが、3月末まで働くことになりました。
あと2週間と少し・・・。12月中旬から3年半ぶりに始めたお仕事は大変だけど、アルバイト仲間にはと～っても恵まれました。
ほとんど20代の若い人たちでしたが、まだ1ヶ月しか一緒に働いていないのにもう何年も一緒に働いているみたい。（12月と1月の会社でもそう思いました）

考えてみたら・・・仕事仲間には昔から恵まれているかも。
だから、嫌な仕事でも続けられたのかな。
（もちろん、過去には人間関係で悩んだこともありましたけどね）




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