カテゴリ:+++おうちごはん( 49 )

朝ごはん

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昨日から、主人はスキーに行ったので今日の朝食は、こんな感じ。
1人だったら、パンと飲み物だけが多かった私ですが最近は、きちんと食べるようにしています。

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今日のジュースは、苺とヨーグルト。
ヨーグルトの残りが少しだったので少しの量しか出来ませんでした(^^;
だから、カフェオーレも作りました。

姉から苺を貰ったので1パックはジュース用に冷凍しました。
冷凍しておけば腐らせなくてすみますし、氷を入れなくても冷たいジュースが飲めるかなぁと思って。今度、バナナも買って冷凍しておこ~っと。

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ジュースを入れたこのグラス、私の手作りです。
以前、主人と旅行に行った時に作ったもの。
今まであまり使うことがありませんでしたが(冷たい飲み物はあまり飲まないので)、最近は、大活躍ですっ♪


ブックオフでこの本も買いました。
これを参考にしながら毎朝、色んなジュースを楽しみます!




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by toko0614 | 2014-04-07 15:09 | +++おうちごはん

朝ごはん

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毎日、サラダを食べている我が家。主人は何もかけずに食べたり、最近はオリーブオイルをかけて食べていますが私はドレッシング派。
今までピエトロばかりでしたが、たまには違うものを・・と探していたら、はなままさんのブログで美味しそうなドレッシングを紹介していたので早速注文しちゃいました!
いつもは、さらっとしたドレッシングを使っていましたがこちらは、ドロッとした感じ。
高知産の人参と玉ねぎをたっぷり使っているそうです。
こちらのドレッシング、サラダだけでなくうどんにかけることも出来るので今度試してみたいと思います。
はままさん曰く、キャベツにかけると美味しく半分はいけちゃうそうです。

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ほんと、毎日サラダを食べるので他のドレッシングも試したくニンジンドレッシング以外にも買っちゃいました。

  






本日使ったお皿
 

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by toko0614 | 2014-03-21 11:40 | +++おうちごはん

倉敷きのこ農園さんのお野菜とおうちごは~ん

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久しぶりにお野菜を注文しました。
クックパッドのお野菜便から倉敷きのこ農園さんのお野菜です。

小松菜、レタス、キャベツ、サラダほうれん草、リーフサラダ、ネギ、人参
ほうれん草、ミニトマト、しめじ、椎茸、ビート&ビークイーン

ほうれん草は、茹でてお弁当用に冷凍&お味噌汁の具として使いました。

久しぶりにおうちごはん
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by toko0614 | 2014-03-13 22:03 | +++おうちごはん

本日のブランチ

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休みの日の朝食は少し豪華です♪
朝食と言っても、休みの日はゆっくり寝るので11時に食べることが多いのでブランチですね。
お気に入りの耐熱パンを使いまいした~(*≧∀≦*)
これでグラタンやドリアを作りたいと思いながらまだ作れていません(>_<)

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今回の目玉焼きは、蒸しキャベツをしたに敷いてその上にタマゴをわり、オーブンで焼きました。いい感じに出来上がりました~♪蒸しキャベツ、もっと多めにしれば良かった・・・。

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おすすめの耐熱パン
気になった方は、こちら → 
ほかにも可愛い器がありますよ♪
器と料理の写真があったら、こんな料理にあうのねぇ~とか参考になっていいですよね。
私は器などのセンスがないので、器と料理の本があったら買っちゃいます。料理の簡単レシピもあったらなお嬉しい!!


サラダは、こちら。グレーはお安くなっていますね。
我が家には2色あります♥ マグカップも可愛いからお気に入り。

  




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by toko0614 | 2014-02-02 17:56 | +++おうちごはん

我家のおせち 2014

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まずは、お皿だけの状態で。お重は、結婚する前にデートの時に使っていたものを久々に使いました。
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今年はこんな感じ。
全然、お洒落なテーブルでなくてごめんなさい。(お重の下に敷いてる手ぬぐいやめておけば良かった)
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お椀の蓋をあけるのを忘れてた・・・。エビは少し焦がしちゃいました(^^;
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今年の筑前には具材を大きめにカットしました。味は薄味です。お野菜はちょうど良かったけど鶏肉はもう少し味がついていた方が良かったかな。
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我家の雑煮はお吸い物。去年は味が薄くてイマイチでしたが(お吸い物って難しくないですか?)今年は、美味しくできました。筑前煮の人参も今年は型抜きだけじゃなく立体的?な梅にしてみました。
お吸い物に浮かんでいる鯛、可愛くないですか?かまぼこなんですが、スーパーで見かけて可愛いから買っちゃいました

明日は、主人は日帰りスキーに行くので私は家でゆっくり録画していたドラマを観る予定。
あっ頼まれたプリザーブドアレンジも作らなくちゃ。




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by toko0614 | 2014-01-02 00:37 | +++おうちごはん

耐熱パンで朝ごはん

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3連休も、あっという間に終わっちゃいました。
結局、殆ど何もせず終わってしまった・・・(´ω`) あっ年賀状の印刷だけ終わりました~。
あとは“ひとこと”書いて発送するだけです。

3連休はどこかに行きましたか?私は、義兄の陶展に主人と行ってきました。
Blogで見て欲しかった耐熱パンをお持ち帰りしてきました♪

展示中の器を使った盛り付け写真は、こちら → 
器もそうですが、お料理も義兄が作りました。写真は、奥さん(義姉)のNa2ちゃんです。
お料理、美味しそう~でしょう?お菓子作りはNa2ちゃんが担当なんですって。
ちなみに、使っているお野菜も自家製です!!
(ほんと、『人生の楽園』という番組に出てきそうな夫婦です。いつか出演して欲しいなぁ)

早速、耐熱パンを使って朝食を作ってみました。
以前、はなままさんが作っていた可愛い目玉焼きをまねっこしてみました

明日からお仕事です。今週からはデーター入力。モクモク作業です。
データー入力は目が疲れるし肩もこるから苦手~って言う人もいますが、私は黙々とする方が好きなので4日間、頑張ってきま~す。


++ 今年の予定 ++
28日 お買い物
29日 窓ふき&掃除
30日 掃除&義実家でお食事会
31日 お墓参り&お節作り(作れるのかしら)




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by toko0614 | 2013-12-23 18:50 | +++おうちごはん

休日の朝食

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今日は、と~ってもいい天気でしたねっ♪ 昨日、お洗濯出来なかった分、はりきってお洗濯しちゃいました。
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さて、写真はある休日の朝食です。週末の朝食は、ブランチということで?!目玉焼きとハムを焼きます。ちょっと豪華に見えるでしょう~(笑)

最近、主人が食べているヨーグルト。チチヤスたっぷりセンイヨーグルトです。

1個(70g)でレタス1個分の食物繊維が入っているため、食事で不足しがちな食物繊維を摂ることができ、おなかの健康をサポートするヨーグルトなんですって~。
主人は、このヨーグルトと寒天も食べてます。あっ私は食べていません。お腹快調なんで(๑≧౪≦)

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読売テレビで『幸せボンビーガール』という番組をやっているの知ってますか?私はビンボーさんでもセレブさんでもないけれど、この番組、結構見てます・・・。
森泉ちゃんの普通のお部屋を100均グッズで大変身させたり、お料理上手なゲストさんの2000円以内で10人前のランチを作るコーナーなど参考になりそうなこともやってます。
森泉ちゃんってただのお嬢様(あっごめんなさい)かと思っていたらDIYが得意なんですねぇ~。100均グッズを使って色々作ってます。最近の100均は何でも揃ってるんですねぇ。




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by toko0614 | 2013-11-26 22:21 | +++おうちごはん

フレンチトースト

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内田彩仍さんの本を読んだら急にフレンチトーストが食べたくなって作っちゃいました(*≧∀≦*)
バニラエッセンスがなかったのが残念ですが、美味しかった~♪
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いつものカフェオーレにモコモコにしたミルクを足しちゃいました。本当は泡に可愛いイラストを書きたかったけどかけなかった~。どうやったら上手にかけるの?
果物は桃の缶詰とバナナと寒天をまぜたもの。オリゴ糖をかけて食べました。
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そうそう、11月15日発売のくまのがっこうシリーズの『ジャッキーの大好き!パンケーキBOOK』可愛い~
付録につられて買うのは控えようと思っていたけれど、これは欲しくなっちゃった。

       
パンケーキが丸型とフェイ型が作れるんだって~(๑≧౪≦) 

    
  


そう言えば、なんばパークスにmarimekkoがオープンするんですね!    


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by toko0614 | 2013-11-08 12:08 | +++おうちごはん

スモークサーモンとたっぷりお野菜のベーグルサンド

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今日は生憎の雨・・・。天気予報では明日から土曜日までマークが・・・。
明日は最後のお料理教室なのに大雨になったら嫌だなぁ。

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雨の日はテンションが下がっちゃうけど、昨日買ったベーグルで久しぶりにスモークサーモンのベーグルサンドを作りました♪
ごまがたっぷりかかったベーグルにクリームチーズをぬってドレッシングを和えた野菜とスモークサーモンを挟みました。

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野菜もたっぷり挟んでいるので、今朝の朝ごはんはベーグルサンドと柿とカフェオーレ。
主人だけ、寒天もプラス。

私が買ったベーグル&ベーグル。ごま以外にも色んな種類あるよ~。サーモンは、私が購入したものではないけれど、スモークサーモンのベーグルサンドの作り方も載っていました!ベーグルは、軽くトーストした方がもっと美味しかったのね・・・。
     
 
我家の定番。
    



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by toko0614 | 2013-10-23 10:56 | +++おうちごはん

献立キットで夕食作り

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昨日、届いたOisix(おいしっくす)さんの“Kit Oisix”。
早速、作ってみました。
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材料は、きちんと小分けされていました。調味料の一部は用意しないといけませんが、野菜はカットされているので炒めるだけでOK。野菜がカットされているだけでも助かります~♪
(今回は手羽元に少し包丁で切込を入れるという作業はありました)
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わかりやすいレシピつきです。
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煮物を作っているあいだにもう1品を作ったら出来上がり~!
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*本日のmenu*
・こっくり大根と越前白山鶏の手羽元煮
・大葉香るキャベツと豆腐の味噌炒め
・温泉たまご
・お味噌汁
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手羽元は、家に2個(本)残っていたので、それも使いました。味も煮汁がしみて美味しかったですよ。
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豆腐は少し固めの木綿豆腐だったので型崩れせず味噌味がきいて美味しかった(*≧∀≦*) 味噌は私の手作り味噌を使用♥

2品で少ないかな?と思ったので温泉玉子(市販)もつけました。私達は40代なのでキットの材料でも大丈夫だと思いますが若いご夫婦の場合は、キットだけでは足りないかもしれませんね。
(作る時に材料を増やせば大丈夫かな)
でも、献立を考えるのが面倒だなぁと思う私にとっては有難いキットです。

使用したお盆です♪ 普段使いはもちろん、お正月にも使えます。
リバーシブルでお値段が可愛いのも購入のポイント!到着後、レビューを書いたら5%offになりますよ(*≧∀≦*)



oisixさんでまだ購入したことがない人はお得ですよ~♪







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by toko0614 | 2013-10-17 10:39 | +++おうちごはん


2013年夏、中古マンションを購入しました。居心地の良いお部屋をめざして頑張ります♪ 2015年5月。ワンコとの生活が始まりました??


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